Nuestros vinos

Setembro 15

VINO BLANCO

GODELLO – TREIXADURA- ALBARIÑO

“Nuestro vino representa la esencia de una tierra única: ‘El valle de monterrei’”.

Amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio, brillante, abundante lágrima.

En nariz destaca por su marcada complejidad e intensidad de aromas primarios, cítricos, notas tropicales de piña y frutas de hueso (melocotón y albaricoque) y un final floral de flores blancas.

Boca grasa, untuoso, glicérico, con buena estructura, sabroso y ligeramente amargo.

BUEN EQUILIBRIO Y UNA ACIDEZ BIEN INTEGRADA.

MARIDAJE

Perfecto para acompañar pescados blancos, mariscos, carnes de ave, arroces…

 

VINO TINTO

MENCIA – TEMPRANILLO

“Desde el ‘terruño’ hasta la copa surge nuestro vino: ‘SOUTO DO REI’, fruto de la experiencia, la tradición, el buen hacer y las nuevas tecnologías.

Rojo cereza con reflejos violáceos, brillante, buena capa y glicérico.

En nariz destaca por su carácter frutal de frutas rojas (cereza, frambuesa) y notas de fruta negra (mora), complejidad aromática con notas balsámicas y ligeros ahumados.

En boca es suave en el ataque, buen cuerpo, equilibrado, untuoso y vuelven los recuerdos frutales de frutas rojas persistentes.

MARIDAJE

Perfecto para acompañar pescados azules, todo tipo de carnes rojas, hongos…